Smoothies ideales para el desayuno
Las frutas, son alimentos de bajo nivel calórico que aportan vitaminas, fibras, minerales, antioxidantes, energía y agua. Además, son ideales para la fase preventiva y el tratamiento de enfermedades con colesterol, constipación (estreñimiento), alta presión sanguínea y mal estar gástrico, entre otras. Ingerirlas en desayuno evita y mejora el organismo durante todo el día. Si no le gusta comer frutas, pero busca una forma saludable y divertida de nutrirse, los Smoothies son una excelente opción. Se elaboran fácilmente y no requieren de ningún tipo de habilidad culinaria. A continuación algunas recetas para que sus desayunos sean más rápidos y energéticos.
Algunos beneficios de las frutas que veremos a continuación, varían según la fruta que se les añada:
- Piña: Activa el metabolismo.
- Fresa: Tiene efecto depurativo para el organismo.
- Guineo: Tiene gran valor energético.
- Naranja: Gran valor antioxidante.
- Manzana: Tiene gran aporte de hierro.
Smoothie de naranja y fresa:
Llene de sabor su paladar con esta combinación cítrica y dulce.
ingredientes:
fresas
4 naranjas peladas
cáscara de naranja
2 cucharadas de miel (de ágave o de maple)
2 tazas de hielo
preparación:
combine los ingredientes en una licuadora y sirva.
Smoothie de fresa-banana
Si desea algo más tradicional este batido es para usted.
Ingredientes:
2 tazas de fresas congeladas
2 guineos
1 cdta de canela
1 o 2 cdas de aceite de coco
preparación:
Mezcle en una licuadora y sirva en una copa de vino (opcional).
Smoothie energizante de banana con jengibre
Ingredientes:
1/2 taza de yogurt
1/2 cucharadita de té de jengibre fresco-1guineo
Preparación:
Coloque en la licuadora el yogurt, guineo y té de jengibre. Luego bata hasta homogenizar y sirva.
Smoothie de frutas del bosque
Las frutas del bosque tienen menos hidratos de carbono, por ello son ideales para la dieta.
Ingredientes:
1 pera
1/2 libras de frutas del bosque (Frambuesas, fresas y moras)
1 guineo
2 vasos de agua
una pizca de canela
preparación:
Ponga las frutas lavadas y peladas con el resto de los ingredientes en la licuador. Mezcle por unos segundos. Sirva en vasos altos adornados con mora.
Smoothie de frutas variadas
Esta es una magnífica forma de lograr comer una ración diaria de frutas.
ingredientes:
1/2 piña
10 fresas
1 guineo
2 vasos de agua
3 albaricoques
preparación:
Lave y corte las frutas (quite los huesos de los albaricoques). Luego licúelas durante unos segundos. lleve a la nevera durante media hora y sirva.
Dra. Taiana Ubiñas (nutriologa)
